Auguri di buon Natale

In questo giorno speciale non recensirò nessun ristorante perché è tradizione restare in famiglia e preparare tutto da soli, così con Angelorossogoloso cucineremo e mangeremo tutto con gran gusto.

ANTIPASTI
Involtini di melanzane e pesce spada
Insalata di polipo e sedano
Insalata di salmone avocado e cetriolo

PRIMO
Spaghetti agli scampi

SECONDO
Frittura con pastella alla rucola:
– cavolfiore
– zucchine
– filetti di baccalà
– anelli di calamaro
– mazzancolle

CONTORNO
Insalata di Finocchi, arance ed olive nere

DOLCE
Panettone classico

VINI
Spumante brut le terre del sole
Rosso Santa Cristina

PANE
Bianco con uvetta e noci