Senza nessun suggerimento advisor, questa hamburgeseria in via Dei Reti 40 a San Lorenzo, l’ho davvero trovata per caso. D’altronde come potevo non notare queste fantastiche vetrate mentre lentamente percorrevo la strada in moto? Così dovendo sopperire ad uno dei bisogni primari del momento abbiamo deciso che un hamburger era la cosa che più ci andava …
Lo smoke ring è un locale in stile americano dove la cottura della carne avviene per lenta affumicatura. Le carni cuociono per 16-20 ore a temperature che arrivano massimo a 110 gradi. E’ diverso da tutti i pub o locali che offrono carni americane cotte alla griglia ed è davvero unico nel suo genere qui …