Tag: brodo
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Alla ricerca del Ramen perduto
Da quando ho messo per la prima volta piede sul suolo giapponese, ormai molti anni fa, ed ho preso l’abitudine di tornarci ogni estate, ho scoperto che nella vita esiste una cosa a cui so più rinunciare, il gusto della vera cucina giapponese.Potrei parlare per ore della cucina giapponese, citando il fatto che sia patrimonio…
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