cucina napoletana

La Friseria a Via Flaminia

Sabato sera per fare qualcosa di diverso abbiamo con alcuni amici di andare a mangiare in un ristorante con contaminazioni pugliesi e sarde.Così per non rischiare di rimanere in piedi abbiamo prenotato il nostro tavolo alla Friseria, all’angolo tra via Flaminia e Viale del Vignola.Alle 20:00 in punto ci siamo presentati al locale ed una gentile cameriera ci ha accompagnato …

Le zeppole di San Giuseppe

Quando vado a Napoli a trovare i miei genitori non posso esimermi da svolgere alcune pratiche gastronomiche obbligatorie. Una bella pizza margherita, una sfogliatella riccia con salsicce e friarielli, una frittatina di pasta, le zeppole ed i panzarotti e per chiudere in bellezza ci vuole un bel dolce.Napoli come la Sicilia è un po’ la patria dei dolci. Ci sono …