Non sapevo che nel cuore di Trastevere ci fosse una famosa pasticceria francese, ma appena l’ho scoperto ci abbiamo fatto un salto per un assaggio e dopo la prima volta, un altro salto e poi uno ancora e così via. Le Levain si trova in Via Luigi Santini 22, una traversa che parte da Piazza San Cosimato, per colpa del …
Facendo un giro in centro abbiamo deciso di andare a curiosare nella nuovissima pasticceria giapponese Hiromi Cake, che ha da pochissimo tempo aperto ad Ottaviano in Via Fabio Massimo. Anche se venivamo da un lauto pranzo con Ramen non abbiamo resistito alla curiosità di entrare in questo piccolo locale dai colori molto vivaci e moderni. Il locale è piccolino, specie …
Passeggiando per le vie del centro ci è venuta voglia di qualcosa di dolce e cosi abbiamo deciso di provate per la prima volta in vita nostra i macarons. Per la nostra prima volta abbiamo scelto quella che molti reputano la migliore pasticceria di Parigi, la Ladurée.Si trova in via borgognona, una traversa di via del corso e non potete …
Quando la domenica pomeriggio, mi ritrovo a passeggiare perle vie del centro di Roma e non sono lontano dal ghetto ebraico, adoro farci un salto per andare a mangiare i dolci del forno.Il forno del ghetto ebraico è uno di quei locali mistici che ogni abitante di Roma dovrebbe conoscere, specialmente se è una persona golosa.Non è difficile da riconoscere, …
Quando vado a Napoli a trovare i miei genitori non posso esimermi da svolgere alcune pratiche gastronomiche obbligatorie. Una bella pizza margherita, una sfogliatella riccia con salsicce e friarielli, una frittatina di pasta, le zeppole ed i panzarotti e per chiudere in bellezza ci vuole un bel dolce.Napoli come la Sicilia è un po’ la patria dei dolci. Ci sono …
Sulla via del ritorno dal weekend a Campobasso per festeggiare i quattro anni di fidanzamento con Simona, abbiamo deciso di regalarci un pranzo in un buon ristorante. Con la guida dell’espresso alla mano abbiamo deciso di prenotare un ristorantino a Fiuggi dove i prezzi non fossero esorbitanti.La scelta è caduta su “La torre” che si trova sopra Fiuggi proprio nella …
Di tanto in tanto quando fuori fà freddo ed è pomeriggio ho preso l’abitudine di andare a prendere il the. Per quanto sia possibile prendere il the anche al bar o nel salotto di casa propria, recarsi in una vera sala da the dove poter scegliere tra centinaia di miscele e mettersi seduto a chiacchierare ha tutto un altro sapore. …
E’ difficile convincere uno come me a mangiare un dolce dove l’ingrediente principale è la panna, quella stucchevole e dolciastra crema bianca che non ha sapore ma essendo questo dolce parte delle tradizioni romane mi sono lasciato andare. Per mangiarlo siamo andati da uno dei bar storici Romani, il Maritozzaro in via Ettore Rolli 50 a Trastevere. Il maritozzo è …