Categoria: Cucina cinese
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Mamma Cao il ristorante cinese casalingo
Era da molte pubblicità lette su facebook che mi ero riproposto di andare a provare il ristorante cinese Mamma Cao e finalmente ho trovato un attimo per andare a cena, dopo aver dovuto prenotare con un paio di giorni di anticipo. Mamma Cao è un ristorante diverso da quelli comuni, perché non ha una sede…
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Jiawei Noodle House – noodles a Roma
I locali che fanno ramen qui a roma sono ormai sbucati come i funghi, ma il prezzo di un ramen è decisamente elevato, rispetto a quello che normalmente si paga in Giappone per questa tipologia di street food economico. Inoltre, a parte un paio di casi, non è che qui a Roma i ci abbiano…
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Yakiniku giapponese da Yanyaki a Testaccio
Quando ci prende la malinconia del Giappone la combattiamo andando a mangiare Giapponese, solo che cose particolari come lo Yakiniku (carni e verdure grigliate dai commensali direttamente al tavolo in una griglia incastonata nel tavolo) è difficile da trovarle quindi bisogna accontentarsi dei ristoranti cinogiapponesi con cucina giapponese, uno di questi è lo Yanyaki a…
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Padiglione delle Cicogne – un ristorante cinese gourmet
Quando trovi un ristorante cinese che cucina in maniera discreta, pensi che sia un raro miracolo ed invece, poi devi subito ricrederti quando la tua insegnante di giapponese ti parla di una certo Padiglione delle cicogne in via , dicendo che si tratta del e miglior ristorante cinese della capitale. Così sono stato costretto a…
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Green T – Un ristorante cinese che sa il fatto suo
Siamo arrivati al Green T per un suggerimento di un amico di cui purtroppo non ricordo il nome, ormai era da tempo nella lista dei posti da provare e cosi, trovandoci a spasso sotto la neve nei pressi di Via Del Corso, abbiamo deciso di farci un salto. Il locale dall’esterno è un po’ nascosto,…
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Un vero e buon ristorante cinese Hang Zhou da Sonia
Se volete mangiare cinese a Roma non sono rimaste molte possibilità, dopo la conversione per motivi economici dei ristoranti cinesi in cino-giapponesi, la cultura cinese sta pian piano scomparendo, così come i migliaia di piatti tipici nazionali. Per fortuna resta ancora qualche eccezione, come Hang Zhou di Sonia, in via Via Principe Eugenio 82, a…
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Nagoya, Ristorante giapponese a gestione cinese
Approfittando di questa giornata di pausa dal lavoro e preso dalla noia di cucinare che di solito ti assale quando sei solo a casa, ne ho approfittato per provare un ristorante giapponese che da tempo mi incuriosiva. Ero già in giro con la moto nei pressi di villa Carpegna così ho attraversato l’incrocio ed ho…
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Hotpot ristorante cinese a Tor Pignattara
Dopo la delusione lasciataci in bocca da uno shabu shabu giapponese, troppo costoso e veloce abbiamo trovato per caso, su alcuni siti internet un ristorante cinese che propone qualcosa di simile a prezzi decisamente più giusti. La specialità del ristorante è conosciuta nel mondo come “Hot Pot”, in mongolia come pignatta mongola ed in giappone…
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La cucina fusion di Kuriya
Con un coupon comprato qualche mese fa ci ritroviamo in via Arenula a Roma per provare la cucina di Kuriya. Il locale è davvero fantastico, un gioco di ombre, luci e colori armoniosi molto caldi. Si capisce che non hanno badato a spese nella scelta del design. Dal soffitto pendono enormi lampadari composti da migliaia…
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Ristorante Cinese Tien Tsin, in centro a Roma
Nel giorno più surreale di Roma, quando la neve è caduta copiosa ricoprendo ogni cosa con il suo manto bianco noi eravamo in giro per le vie del centro. Con un freddo simile non potevo immaginare di mangiare niente di diverso da un bel brodo fumante, così la possibilità più a buon mercato per farlo…
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