Cucina cinese

Mamma Cao il cinese ospitato

Iaozi con carne di maiale

Era da molte pubblicità lette su facebook che mi ero riproposto di andare a provare il ristorante cinese Mamma Cao e finalmente ho trovato un attimo per andare a cena, dopo aver dovuto prenotare con un paio di giorni di anticipo. Mamma Cao è un ristorante diverso da quelli comuni, perché non ha una sede propria, ma è ospitato all’interno …

Jiawei Noodle House a Roma

I locali che fanno ramen qui a roma sono ormai sbucati come i funghi, ma il prezzo di un ramen è decisamente elevato, rispetto a quello che normalmente si paga in Giappone per questa tipologia di street food economico. Inoltre, a parte un paio di casi, non è che qui a Roma i ci abbiano portato il vero Ramen, si …

Yakiniku giapponese da Yanyaki a Testaccio

Quando ci prende la malinconia del Giappone la combattiamo andando a mangiare Giapponese, solo che cose particolari come lo Yakiniku (carni e verdure grigliate dai commensali direttamente al tavolo in una griglia incastonata nel tavolo) è difficile da trovarle quindi bisogna accontentarsi dei ristoranti cinogiapponesi con cucina giapponese, uno di questi è lo Yanyaki a Via Marmorata 181, praticamente a …

Un vero e buon ristorante cinese Hang Zhou da Sonia

Se volete mangiare cinese a Roma non sono rimaste molte possibilità, dopo la conversione per motivi economici dei ristoranti cinesi in cino-giapponesi, la cultura cinese sta pian piano scomparendo, così come i migliaia di piatti tipici nazionali. Per fortuna resta ancora qualche eccezione, come Hang Zhou di Sonia, in via Via Principe Eugenio 82, a pochi passi da Piazza Vittorio, …

Un ristorante cinese unico a Tor Pignattara

Dopo la delusione lasciataci in bocca da uno shabu shabu giapponese, troppo costoso e veloce abbiamo trovato per caso, su alcuni siti internet un ristorante cinese che propone qualcosa di simile a prezzi decisamente più giusti. La specialità del ristorante è conosciuta nel mondo come “Hot Pot”, in mongolia come pignatta mongola ed in giappone appunto, come shabu shabu, è …