Cucina italiana

Locanda Skansen

Sala principale

Sono approdato in questa locanda grazie a degli amici che la conoscevano e che hanno prenotato per noi. Non sapevo cosa fosse questa locanda Skansen ne che bisognasse prenotare con largo anticipo per trovare posto, nonostante fossimo in periodo di pandemia.  Per rispettare le norme covid, ci siamo dati appuntamento direttamente nel parcheggio del locale, ma quando siamo arrivati ci …

Il quinto quarto

Il quinto quarto

Abbiamo scoperto questo locale per puro caso, soltanto perché eravamo andati a mangiare dal Signore degli Agnelli ed eravamo arrivati in anticipo, quindi approfittando della bella giornata di sole, ci siamo ritrovati a passare davanti al Quinto Quarto. Il locale è bellissimo, piccolo e molto curato, l’attaccapanni e gli arredi sono in ferro e fatti a mano in uno stile …

Barred – cibo gourmet e vini

Dolce alle mele

Abbiamo scoperto Barred grazie al suggerimento di Elisa, un’amica appassionata di cucina che gestisce il blog Kitty’s Kitchen dove potete trovare delle ricette molto interessanti. Alle volte bisogna avere gli amici giusti se si vuole coltivare una passione come quella della cucina. Barred si trova in Via Cesena 30, praticamente a San Giovanni, famoso e popolare quartiere di Roma e …

Mi’ndujo il paninazzo sanizzo

Mi'ndujo paninazzo sanizzo

Siamo andati per pranzo in questo Fast food calabrese che ci ha tempesta mezza città e facebook con le foto di panini porosi e pieni di ingredienti. Si chiama Mi’Ndujo per un chiaro riferimento alla salsiccia sfaldabile calabrese e si trova nel centro commerciale Aura, su via Baldo degli Ubaldi. Chiaramente a causa del covid siamo costretti ad andarci a …

Moi cucina dinamica

Il Moi cucina dinamica è un ristorante molto moderno ed elegante che si trova a collina Fleming in via Antonio Serra 15.  Il locale è bellissimo con i suoi tavoli quadrati di legno lucido, le sedie moderne e colorate ed un ambientazione industrial e ben curata nei dettagli che lo rende davvero confortevole e rilassante. Le pareti sono colorate di …

Trattoria la Rustica a Ravenna

tortelli di zucca alla mantovana

Approfittando di una breve vacanza a Ravenna per ammirare i suoi mosaici, abbiamo deciso di regalarci una cena tipica in un ristorante tipico, Tra le varie opzioni abbiamo scelto di cenare alla Trattoria la Rustica in via Massimo D’Azeglio 28, praticamente in centro. Il ristorante non è molto grande, avrà circa una decina di tavoli e quasi sempre il tutto …

Taste of Roma settembre 2018

Almeno due volte all’anno c’è la possibilità per noi comuni mortali di provare la cucina stellata a prezzi abbordabili. L’evento che permette tutto questo si chiama Taste of Roma e sia svolge nella splendida cornice del giardino pensile dell’auditorium parco della musica. Noi non ci siamo fatti sfuggire l’occasione ed abbiamo acquistato due biglietti vip al costo di 55€ l’uno, …