Pizzerie napoletane

La pizza è nata a Napoli e seppur imitata ovunque non c’è un altro tipo di pizza che può essere degna di questo nome. Purtroppo le vere pizzerie napoletane si contano sulle dita di una mano, specialmente fuori da Napoli

La pizza di Starita a Materdei

Montanara

Ogni volta che torno a Napoli a trovare i miei genitori gli chiedo di andare a mangiare almeno una pizza in una pizzeria storica. Questa volta è toccato alla pizzeria Starita nel quartiere Materdei, mi Via Materdei 27 a Napoli, a due passi da dove sono cresciuti mia madre ed i miei zii. Il locale si presenta molto bene, una …

Fratelli la bufala alla Bufalotta

Nel centro commerciale La Bufalotta a Roma nord, sono molte le possibilità di procacciare del cibo, ma se volete una pizza napoletana, l’unica soluzione è Fratelli la bufala. Il nome di questo marchio è conosciuto da tutti, quindi non starò a raccontarvi la storia di questi pizzaioli di Salerno che hanno aperto pizzerie in tutto il mondo. Il locale è …

Pizza da Attanasio a Via dei Tribunali

Pizza a Stella

Con la speranza di mangiare una delle più classiche pizze napoletane, siamo scesi in centro a Napoli. Purtroppo si sa che nelle pizzerie storiche e famose, bisogna affrontare code interminabili e così non siamo riusciti ad entrare ne da Michele, ne dal Presidente, ne da Di Matteo e nemmeno da Sorbillo. Un po’ delusi e molto affamati abbiamo deciso di …

La storica pizza da Di Matteo

Ci sono pizze in tutto il mondo conosciuto, in America, in Giappone, perfino in africa ma se volete una vera pizza, l’unico posto dove potete trovarla sono i vicoli di Napoli.Dicono che a Napoli non sia possibile mangiare una pizza cattiva ma io questa affermazione la lascio ai turisti o a chi basta presentare un disco di pasta con il …

A Latina, Già sai

Margherita con melanzane

Sabato sera eravamo a Sabaudia con degli amici napoletani che hanno deciso di portarci a mangiare una pizza a latina in una pizzeria napoletana.La pizzeria si chiama “Gia sai” e si trova proprio al centro di Latina, in via Don Minzoni, vicino ai giardini pubblici. Il locale è piccolo ed accogliente e d’estate aggiunge alla sala interna una pedana coperta …