Sono poche le occasioni a Roma per mangiare vero cibo giapponese e per questo, appena abbiamo saputo di questo evento culinario Via Japan, ci siamo subito attivati per andare a provare tutto, o quasi. Per questo evento hanno portato una dozzina di stand culinari, due ormai affermati ristoranti giapponesi della capitale e tutti gli altri in trasferta dal Giappone. Tanto …
La pizzeria al taglio Florida in via Florida 25, praticamente in largo di torre argentina è stata una piacevole sorpresa, credevo fosse il solito posto per turisti ma mi sono dovuto ricredere. L’impasto è alto e ben lievitato, croccante alla base e tenero ed areato nel mezzo. La cottura è perfetta e l’aspetto molto gradevole. Bisogna cominciare a mangiare sempre …
Nella disperata ricerca di un posto libero per mangiare pesce nella prima calda domenica ad Ostia ci è capitato di avere una visione che se fossi stato nel deserto avrei subito etichettato come miraggio. Una scritta su di un telo blu sul cancello di un palazzo recitava la scritta Panuozzo di Gragnano, ora se non siete di Napoli difficilmente riuscirete …
Conoscevo già questo locale del rione monti specializzato in specialità alimentari del nord italia realizzate con sole farine biologiche ma non avevo mai avuto tempo per approfondire la mia prima esperienza. Così in una fredda sera di ottobre abbiamo deciso di passarci per cena. Il locale si chiama Dall’Antò e si trova in via Madonna dei Monti, 16 a Roma, …
Incuriosito dai continui racconti di un collega su uno dei più particolari streetfood di Roma, abbiamo deciso di accettare il suggerimento ed andare a pranzo da Il Trapizzino a Ponte Milvio. Il punto vendita è molto piccolo, tutto lo spazio viene occupato dal grande bancone mentre all’esterno sono presenti dei gazebo con tavolini per consumare il cibo acquistato. Il trapizzino …
Se vi trovate in centro a Roma ed avete voglia di uno spuntino goloso, potete fermarvi da AT (Active Natural Eating), in piazza di Pietra. Il locale è piccolo e molto raffinato e potete trovare un po’ di tutto. L’illuminazione è fatta da lampade sospese su banconi altri ai quali vi potete appoggiare per consumare le cose che prendete. Il …
Da una passeggiata in centro, decidiamo di convergere sul ghetto ebraico per andare a mangiare qualcosa al Fonzie – The burger’s house, una paninoteca Kosher che si trova proprio all’ingresso del ghetto in via Santa Maria del pianto 13. Le pareti sono di un verde chiaro molto acceso, non ci sono tavoli ma solo banconi a muro con qualche sgabello …
Se vi trovate a passeggiare per trastevere ed avete voglia di mangiare un buon gelato, siete fortunati perchè in zona c’è una delle gelaterie più buone di Roma. Dimenticate i gelati supercolorati e pompati dai gusti omologati di molte famose gelaterie romane, perchè da Fior di Luna in Via della Lungaretta, 96 il gelato ha un sapore vero. Non è …
Ci voleva un occasione speciale per andare a cena in un posto come da Roscioli. La salumeria più rinomata di Roma che la sera si trasforma in ristorante apprezzato dai cultori della cucina.Così dopo anni di attesa, l’occasione è arrivate e Simona mi ha portato a cena proprio da Roscioli in Via dei Giubbonari, 21 a Roma. Appena entrati nel …
Non è sempre possibile durante l’anno trovare la limonata più buona di Roma, il venditore è itinerante ed appare come un miraggio nelle estati romane alla festa sul Tevere.Appena ho la possibilità vado subito a trovarlo per gustare una favolosa limonata alla menta fresca, la mia favorita.Quest’anno il banco era sparito dalla solita posizione, cosà che mi aveva spaventato un …