Autore: marioaprea
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Le Levain – pasticceria francese
Non sapevo che nel cuore di Trastevere ci fosse una famosa pasticceria francese, ma appena l’ho scoperto ci abbiamo fatto un salto per un assaggio e dopo la prima volta, un altro salto e poi uno ancora e così via. Le Levain si trova in Via Luigi Santini 22, una traversa che parte da Piazza…
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Starbaps vera cucina coreana a Roma
Prima di andare in Corea del Sud ed intraprendere un viaggio attraverso le più belle città coreane, non avevamo idea di quanto fosse buona la cucina coreana, ne di quanto questa cultura potesse essere affascinante, al pari delle altre culture orientali. E’ stata per noi una scoperta che ci ha aperto verso un mondo nuovo…
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Mi’ndujo il paninazzo made in Calabria
Siamo andati per pranzo in questo Fast food calabrese che ci ha tempesta mezza città e facebook con le foto di panini porosi e pieni di ingredienti. Si chiama Mi’Ndujo per un chiaro riferimento alla salsiccia sfaldabile calabrese e si trova nel centro commerciale Aura, su via Baldo degli Ubaldi. Chiaramente a causa del covid…
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Nomisan ristorante giapponese autentico
Un ristorante giapponese autentico a Roma, dove il pesce è di qualità ed il sushi preparato a perfezione
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Mamma Cao il ristorante cinese casalingo
Era da molte pubblicità lette su facebook che mi ero riproposto di andare a provare il ristorante cinese Mamma Cao e finalmente ho trovato un attimo per andare a cena, dopo aver dovuto prenotare con un paio di giorni di anticipo. Mamma Cao è un ristorante diverso da quelli comuni, perché non ha una sede…
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Mikachan tradizione giapponese a Roma
Per un esperienza simile a quella giapponese, Mikachan offre atmosfera, cortesia, attenzione per le materie prime e ricette tradizionali
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Jiawei Noodle House – noodles a Roma
I locali che fanno ramen qui a roma sono ormai sbucati come i funghi, ma il prezzo di un ramen è decisamente elevato, rispetto a quello che normalmente si paga in Giappone per questa tipologia di street food economico. Inoltre, a parte un paio di casi, non è che qui a Roma i ci abbiano…
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Dorayaki Roma ad Ostiense
Per un pranzo veloce, trovandomi in zona Ostiense ho deciso di andare a provare questo nuovo locale di streetfood giapponese che ha aperto da pochissimo ed offre un idea nuova di pasticceria, sala da te, con alcuni varianti salate dei dorayaki, quelli che in pratica sono i pancake giapponesi. Il locale è piccolo, molto pulito…
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