Prima di andare in Corea del Sud ed intraprendere un viaggio attraverso le più belle città coreane, non avevamo idea di quanto fosse buona la cucina coreana, ne di quanto questa cultura potesse essere affascinante, al pari delle altre culture orientali. E’ stata per noi una scoperta che ci ha aperto verso un mondo nuovo …
Siamo andati per pranzo in questo Fast food calabrese che ci ha tempesta mezza città e facebook con le foto di panini porosi e pieni di ingredienti. Si chiama Mi’Ndujo per un chiaro riferimento alla salsiccia sfaldabile calabrese e si trova nel centro commerciale Aura, su via Baldo degli Ubaldi. Chiaramente a causa del covid …
Un ristorante giapponese autentico a Roma, dove il pesce è di qualità ed il sushi preparato a perfezione
Era da molte pubblicità lette su facebook che mi ero riproposto di andare a provare il ristorante cinese Mamma Cao e finalmente ho trovato un attimo per andare a cena, dopo aver dovuto prenotare con un paio di giorni di anticipo. Mamma Cao è un ristorante diverso da quelli comuni, perché non ha una sede …
Da molto tempo volevamo provare questo ristorante giapponese di cui tutti parlavano positivamente e finalmente abbiamo trovato il tempo di andarci e siamo riusciti a prenotare nonostante il Covid imponga dei tempi di prenotazione di almeno tre settimane. Mikachan si trova nel quartiere Infernetto, in Via Torcegno, 39, dietro una piccola zona commerciale. Il locale …
Il Moi cucina dinamica è un ristorante molto moderno ed elegante che si trova a collina Fleming in via Antonio Serra 15. Il locale è bellissimo con i suoi tavoli quadrati di legno lucido, le sedie moderne e colorate ed un ambientazione industrial e ben curata nei dettagli che lo rende davvero confortevole e rilassante. …
I locali che fanno ramen qui a roma sono ormai sbucati come i funghi, ma il prezzo di un ramen è decisamente elevato, rispetto a quello che normalmente si paga in Giappone per questa tipologia di street food economico. Inoltre, a parte un paio di casi, non è che qui a Roma i ci abbiano …
Ogni volta che torno a Napoli a trovare i miei genitori gli chiedo di andare a mangiare almeno una pizza in una pizzeria storica. Questa volta è toccato alla pizzeria Starita nel quartiere Materdei, mi Via Materdei 27 a Napoli, a due passi da dove sono cresciuti mia madre ed i miei zii. Il locale …
Per un pranzo veloce, trovandomi in zona Ostiense ho deciso di andare a provare questo nuovo locale di streetfood giapponese che ha aperto da pochissimo ed offre un idea nuova di pasticceria, sala da te, con alcuni varianti salate dei dorayaki, quelli che in pratica sono i pancake giapponesi. Il locale è piccolo, molto pulito …
Siamo venuti fino ad Ostiense per provare l’antenato cinese del Ramen giapponese, ma avendo trovato chiuso il Lamian Bar, siamo stati costretti a cercare qualcosa di diverso dove fermarci per pranzo. Sono molte le cose che ci hanno incuriosito ma quella che più di tutti ha catturato la nostra attenzione è stata la Taberna Persiana, …